オリーブオイル
エグレヒオ オレオエステパス社(スペイン)のEXVオリーブオイルです。
オリーブジャパンで最優秀賞もしくは、金賞を継続して受賞。
オーガニックオリーブオイル。有機JAS認定取得。色々な食材合わせやすい、フルーティーで、辛さ、苦味などエキストラバージンオリーブオイルの味の特徴がバランスよくまとまっているオイルとなっています。まろやかなオリーブオイルです。初めての方にもおすすめです。農薬や化学肥料を使わない。そして、コールドプレス製法にて生産。
オーガニック栽培されたオヒブランカとピクアルのブレンドです。
その年の気候などでオリーブの風味が変わる可能性のあるオリーブを品種のブレンドによって風味の相乗効果を引き出し、毎年ブレないエグレヒオの風味をつくっています。
ハード系のパンとの相性はとても良いです。良い塩とこのオイルが有れば文句無しです。
Your mineの地域もオリーブ畑があります。この地域で頑張っています。
※オリーブオイルは暗くて涼しい場所(常温暗所)が最適です。直射日光が当たる窓際や、高温になりやすいコンロ、レンジ周りは避けて保存して下さい。
開封後は出来るだけ1ヶ月から2ヶ月以内に使い切るのがベストです。
EXVオリーブオイルは100%のオリーブジュースです。
